Andries de Metz was een zoon van Bernard de Metz en Mina Leviticus. Zijn vader was mede-eigenaar van groothandel in zoetwaren Firma A. de Metz, thans De Metz BV. Andries was bekend in de gemeente Leeuwarden. Hij was leraar wiskunde en schijnt een briljante wiskundige geweest te zijn. Andries was bestuurslid van voetbalvereniging L.A.C. Frisia 1883. Hij was een vroom man met een interesse voor joodse literatuur.
Toen in 1940 de oorlog uitbrak, was Andries, als reserve 1e officier 20 R.I. (regiment infanterie) in het Nederlandse leger, belast met het verdedigen van het Ministerie van Economische Zaken in Den Haag. Volgens een ooggetuige heeft Andries tot op het laatst het ministerie heldhaftig verdedigd. Andries gaf te kennen aan een jeugdvriend, werkzaam bij het ministerie, dat hij in geval van capitulatie zichzelf van het leven zou beroven. Op 15 mei pleegde hij zelfmoord. Andries werd op 5 juni 1940 begraven op de joodse begraafplaats te Leeuwarden. Zijn graf wordt door de Nederlandse staat onderhouden.
Toevoeging van een bezoeker van de website
Op 6 mei 2006 heeft een groot artikel over Andries de Metz gestaan in De Telegraaf.
Uit de begraafboeken van de joodse begraafplaats te Leeuwarden is bekend dat Andries de Metz aldaar is begraven.