Benjamin (Benoit) Arentius Asscher werd in Amsterdam geboren op 26 januari 1867 als zoon van Philip Benjamin Asscher (chirurg, Amsterdam, 18 juli 1827 – begr Muiderberg, 2 juli 1883) en Louise Heijermans (Rotterdam, 29 dec 1883 – Amsterdam, 23 nov 1919).

Hij trouwde Riekie Ensel (Rotterdam, 3 jan 1870 – Amsterdam, 4 feb 1940) in 1898.

Benjamin had een zus Anna (1857 – 1908), Henriëtte (kunstenares, 1858 – 1933), Estella (1873 – 1943) en broer Josephus (1862 – 1919).

Benjamin overleed in Westerbork op 16 januari 1943.

Benjamin noemde zich Benoit en hij vestigde zich in 1897 in Rotterdam als grossier in suikerwerken en chocolade.
In 1898 trouwde hij met Riekie Ensel, het huwelijk bleef kinderloos.

In mei 1905 ging zijn bedrijf failliet, maar dat weerhield hem er niet van om met zijn boekhouder in een nieuwe firma Asscher & Knol door te gaan.
In 1911 begon Benoit zijn eigen caramelfabriek, onder de naam Benoit A. Asscher (na 1915 de NV Speciale Fabriek van Caramels en Hopjes “Benno”).

Hij opende een chocoladewinkel op de Coolsingel 6. De roomcaramels, hopjes en hoestbonbons verkocht hij onder zijn eigen handelsmerk Benno. De zaken liepen goed en in juli 1912 verplaatste hij de fabriek van Binnenrotte 88 naar de Gouvernestraat 29. Een groot deel van zijn personeel bestond uit vouwmeisjes, want iedere caramel of hopje werd afzonderlijk verpakt.

Jaarlijks ging de fabriek een week dicht, wegens vakantie van het personeel, dat was in die jaren bijzonder.
Tijdens de Eerste Wereldoorlog viel de Engelse concurrentie weg en nam de omzet enorm toe.

Hij kon goedkoper produceren aangezien zijn onderneming inmiddels over vouwmachines beschikte.

In het najaar van 1917 deed Asscher de fabriek van de hand en opende een tweede winkel, een Maison Speciale pour Chocolate, met feestzaal, aan de Coolsingel 42 (aan de rand van de Zandstraatbuurt – werd afgebroken voor de bouw van het “nieuwe” postkantoor).

In februari 1920 trok Benoit A. Asscher zich terug uit zaken en verhuisde naar zijn geboorteplaats Amsterdam.

Na wat omzwervingen via Brussel en Nice woonde hij sinds 1936 in Den Haag aan het Belgischeplein 12. Vanuit dat adres belandde hij in kamp Westerbork, waar hij op 75 jarige leeftijd overleed. Benjamin Arentius Asscher ligt naast zijn vrouw op Muiderberg begraven.