Levie Cohen was een zoon van de slager Heijman Cohen en Mietje Kornalijnslijper. Hij was geboren op 7 Juni 1880 in Amsterdam. Zijn vader, die op 12 Augustus 1858 in Hoorn geboren was, is op 21 November 1925 in Amsterdam overleden en zijn moeder, geboren in Amsterdam op 3 Juni 1850, overleed daar op 7 Juli 1936. Beiden zijn begraven op de Joodse Begraafplaats te Muiderberg.
Levie was geboren in een gezin van in totaal acht kinderen, waarvan zijn 2 jaar jongere broertje Abraham op 11-jarige leeftijd in December 1893 is overleden. Zijn andere broers en zussen waren Eva (19-10-1876), Sara (8-8-1878), Heintje (9-4-1884), Barend (27-4-1886), Anna (25-4-1889) en Jesaia (25-11-1892), die allen tijdens de Sjoa zijn vermoord.
Levie Cohen vertrok in 1901 naar Antwerpen om daar als diamantslijper aan het werk te gaan. Hij woonde in Antwerpen, Borgerhout en Berchem op verschillende adressen maar hij vertrok naar Amsterdam om daar op 19 Juli 1905 in het huwelijk te treden met de Amsterdamse Branca Bed, die op 1 Juli 1880 geboren was als dochter van Jonas Philip Bed en Eva Pijnappel. Ook Branca was geboren in een groot gezin van in totaal negen kinderen. Het echtpaar Cohen-Bed kreeg twee kinderen die beiden in Amsterdam geboren werden, t.w. Marie op 6 April 1906 en Jonas op 20 December 1908. Zij overleefden beiden de Holocaust,
Op 28 Mei 1922 arriveerde het gezin Cohen opnieuw in de Stad Antwerpen maar verhuisde op 27 April 1935 naar de Cruyslei 72 in de gemeente Deurne. Levie’s echtgenote Branca Cohen-Bed is op 18 Juli 1942 in Antwerpen overleden en is begraven op de Antwerpse Begraafplaats Schoonselhof. Na de oorlog is haar graf daar geruimd en is zij herbegraven op de Joodse Begraafplaats in Putte.
Na haar overlijden is Levie Cohen op 8 September 1942 met konvooi VIII (8) vanuit Mechelen gedeporteerd naar Auschwitz. Dit konvooi maakte echter ook nog een tussenstop in Kozel, gelegen ca 80 km westelijk van Auschwitz, waar 281 jongens en mannen tussen 15 en 50 jaar gedwongen werden de trein te verlaten, om vervolgens als dwangarbeiders tewerkgesteld te worden in de omliggende satellietkampen van Auschwitz. Maar zeer waarschijnlijk was Levie Cohen, toen al 62 jaar oud daar niet bij en is hij verder getransporteerd naar Auschwitz waar hij op 10 September 1942 moet zijn aangekomen. Sinds er echter geen officieel document of overlijdensakte van Levie Cohen is gevonden, is zijn dood en plaats van overlijden vastgesteld als op 31 December 1942 in Auschwitz.
Bronnen o.a. het Stadsarchief Amsterdam, Gezinskaart Heijman Cohen, geboorteakte Levie Cohen nr. 5228 d.d. 8 Juni 1880, huwelijksakte nr. 548 d.d. 19 Juli 1905 van Levie Cohen met Branca Bed, Bevolkingsregister Amsterdam 1921-1925 gezin Jonas Philip Bed, archiefkaart Clara Witjas, e.v.Jonas Cohen; het Antwerps Vreemdelingen Dossier nr. 102040, images 17-27 en het Memoriaal van de Deportatie der Belgische Joden, konvooi 8 van 8 September 1942 – blz. 24 en informatie van mevr. Dirkje Bobbe.