Eliazar is een zoon van Tobias Sterk en Sibilla Salomon Lek. Hij trouwde 3 december 1884 met Flora Levij (dochter van Meijer Levij en Saartje van Dam).
Eliazar hertrouwde 17 maart 1915 met Clara Polak (A'dam, 17 maart 1873). Samen kregen ze een dochter:
Rosa, 7 februari 1916
Bron SAA archiefkaart Sara Polak 17-3-1873 en wiewaswie.nl (huwelijk Eliazar Sterk).