Barend Ephraim was eerst diamantslijper. Daarna ca. 1925 had hij in de Dapperstraat een sigarenmakerij annex sigarenwinkel. Hij had een werkplaats achter het woonhuis, dat later verplicht werd verplaatst naar een collectieve werkplaats voor de sigarenmakers in het Marine Etablissement, nu als het Amsterdams Scheepvaartmuseum in gebruik.
Bron: boek 350 jaar geschiedenis van het geslacht Ephraim 1646-1996 blz 223
Zoals vermeld op de inventaris kaart van Kamp Westerbork circa 23-7-1943 was Barend werkzaam binnen de Joodse Raad als bode-portier afdeling groente.