Volgens de SAA-archiefkaart van haar vader, Mozes Stibbe, is Elisabeth geboren in Amsterdam op 19 augustus 1900:
Stibbe, Mozes - 13-09-1874 - A01232_0783_0117
Haar moeder Sara Stodel is overleden op 4 april 1938.
Haar vader is 20 maart 1940 hertrouwd met Sellie Eljon.
Elisabeth Stibbe is op 14 juni 1922 getrouwd met Jacob Cardozo in Amsterdam.