Jules is een zoon van Izaak Polak en Anna Callisch. Hij trouwde 7 juni 1910 met Louise Henriette Leon (Rotterdam, 29 setp 1886).
Samen kregen ze een zoon:
Johan Ernst, 3 juli 1911
Jules overleed in augustus 1945 in Amsterdam, 65 jaar oud.
Bron SAA archiefkaart Jules Polak 18-12-1879 en wiewaswie.nl (huwelijk Jules Polak)