Het gezin Hergershausen was in 1935 uit Duisburg naar Amsterdam gevlucht. Vader Siegfried Hergershausen begon hier slagerij Hergo op de Beethovenstraat. Tijdens de oorlogsjaren werd de zaak aangewezen als 'Joods lokaal', waardoor het echtpaar Hergershausen een Sperre verkreeg. Ze dreven de zaak tot ze bij de razzia van 20 juni 1943 werden opgehaald. Na enkele weken verblijf in Westerbork, werden ze op 17 juli 1943 weer vrijgelaten: waarom wordt niet helemaal duidelijk.
Hun zoon Alfred was dokter in kamp Westerbork en werd op 4 september 1944 naar Theresiënstadt gedeporteerd. Van daaruit werd hij eind september doorgestuurd naar Auschwitz, waar hij omkwam.
Rolf en zijn echtgenote doken onder, maar werden in mei 1944 na verraad opgepakt. Op 19 mei 1944 werden ze naar Auschwitz gedeporteerd. Rolf bleef in leven tot de evacuatie in januari 1945: toen de Russen het kamp naderden werd hij meegestuurd met een dodenmars. Hij kwam in Buchenwald aan, maar overleed hier kort na zijn aankomst van uitputting. Zijn vrouw overleefde de kampen.
Siegfried Hergershausen en zijn vrouw overleefden de oorlog eveneens. In 1947 werd hun slagerij opnieuw geopend.
Bron: "De Beethovenstraat", Frank van Kolfschooten.