Joseph Simons was een bekende bakker en had voor meer dan 25 jaar een bakkerij in Groningen.
Hij was getrouwd met Dina Simons-Polak en samen kregen ze 3 dochters: Juliana (Juultje) Wilhelmina, Betsie Brandina en Anna.
Doordat Joseph (Jozeph) Simons bakker was worden hij en zijn vrouw in eerste instantie "gesperrt" voor deportatie in Westerbork.
( Zie arolsen-archives) Op 12 april 1943 wordt hij overgeplaast van alg.dienst naar afdeling broodvoorziening.
Op 8 juni 1943 worden ze echter toch op transport gezet, en worden vermoord op 11 juni 1943 in Sobibor.
Ook 2 van hun dochters , Juliana en Betsie overleven de oorlog niet.
Anna duikt samen met haar man, Hendrik Krammer, onder, en samen overleven ze de oorlog. Ook hun kleine zoontje , Joseph Krammer, van 4 jaar duikt apart onder en overleefdt de oorlog.