Sophie Heymann werd geboren op oudejaarsavond 1882 in Ahrweiler. Haar ouders zijn Joseph en Marianne Heymann, die een goedlopend textielbedrijf in Ahrweiler runnen. Sophie heeft vier zussen en een broer. In 1912 trouwde ze met schoenhandelaar Sally Adler uit Kassel. Vanaf het huwelijk wonen Sally en Sophie in Kassel op de Holländischer Platz in het hoekhuis Wolfhager straße 2. Ze krijgen vier kinderen: Martha (sterft met 22 jaar aan leukemie), Ilse, Kurt Simon en Rudolf.