Levie van Dam was een zoon van de slager Siemon van Dam en Reintje Levie. De ouders waren arm. Levie en zijn broer Abraham Levij van Dam slaagden er door hun inspanningen in aan de wereld van de armoede te ontsnappen. Samen begonnen zij een handel in geiten en bokjes.
Zijn broer Abraham Levij van Dam stichtte een vleesexportfabriek, die later werd omgezet in een naamloze vennootschap. In 1931 werd…