Hartog Pool was een zoon van Mozes Simon Pool en Leentje de Vries. Hij was één van de zes kinderen in die familie. Van hen zijn er drie voor de oorlog overleden. Twee broers van Hartog Pool zijn tijdens de oorlog omgekomen, Simon en Gottfried.
Hartog trouwde in Amsterdam op 22 Augustus 1907 met Roosje van de Kar, dochter van Eliazer van de Kar en Eva Drukker. Het echtpaar kreeg drie kinderen: Maur…