Jacob is een zoon van Abraham Eberst en Hanna Montezinos. Hij trouwde 22 mei 1902 met Aaltje Tas, dochter van Mozes Levie Tas en Mietje Benedictus Adelaar.
Kinderen
Mietje, 9 november 1902 A'dam
Abraham, 7 januari 1905 A'dam
Bron SAA archiefkaart Aaltje Tas 25-1-1872 en wiewaswie.nl (huwelijk Jacob Eberst)