Simon Levy van Essen was de jongste van de tien kinderen van Levy Nathan van Essen en Betje van Creveld. Hij was commissionair in wol op Hamburg. Daarnaast leidde hij met zijn broer Abraham Levy van Essen een grote grossierderij in koloniale waren, gevestigd in de Hoofdstraat in Veenendaal.
Simon Levy van Essen was twee keer lid van de Veenendaalse gemeenteraad. Bij de gemeenteraadsverkiezingen van 1914 stond hij voor de liberalen tegenover de Anti-revolutionair A. de Gooyer. Van Essen behaalde 341 stemmen tegenover 287 voor De Gooyer.
Simon Levy van Essen trouwde op 27 november 1900 met Emma Bernstein, geboren op 5 november 1873 in het Duitse Elberfeld. Het echtpaar had drie kinderen. Emma stierf op 22 januari 1925 te Veenendaal. Simon Levy van Essen hertrouwde met zijn huishoudster Anna Koetsier. Over het gezinsleven schreef een van de overlevende kinderen na de oorlog: 'De koosjere huishouding bij ons was vanzelfsprekend. Vlees kregen we per vrachtrijder uit Ede. Het was lang onderweg en vooral in de zomer vaak onbruikbaar'.
Van het gezin overleefden twee kinderen de oorlog. Het derde kind, Bertha Emilie kwam in Auschwitz om het leven.
M. Brink en D. van Kreveld, Geschiedenis van de Joodse gemeenschap in Stichts en Gelders Veenendaal (Veenendaal 2001) 142, 149, 170, 180, 202 en 319
Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 2627) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk. Uit het JOKOS-dossieris bekend dat er een claim is ingediend voor vergoeding van geroofde effecten of waardepapieren (W-claim, nummer C17OS2-19/533).