Elie Kan was een zoon van Salomon Kan en Jansje de Hartogh. Hij trouwde in Amsterdam op 7 Maart 1934 met Esther Buitenkant, dochter van Barend Buitenkant en Rebecca Haag. Zijn vrouw en dochter hebben de oorlog overleefd.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Elie Kan and Esther Buitenkant.
Elie Kan had de TU Delft gedaan en was ingenieur in elektriciteit. Hij had multiple sclerose en was slecht ter been. Hij heeft korte tijd bij een garage in Amsterdam gewerkt. Later hielp hij in de bonbonwinkel van zijn vrouw. Daar heeft hij een draaitafel gemaakt waarop de bonbons werden gepresenteerd.
Elie Kan werd in 1944 samen met zijn moeder opgepakt en naar Auschwitz getransporteerd. Tijdens de ontruiming van Auschwitz, januari 1945, is hij tijdens de dodenmars vermist geraakt.
Toevoeging van een bezoeker van de website
Volgens een lijst met winkels van joodse eigenaren, opgesteld door de Amsterdamse politie in 1940, had de echtgenote van Elie Kan een chocolaterie, adres: Van Woustraat 241 te Amsterdam.
Gegevens afkomstig uit het politiearchief berustend bij het Stadsarchief Amsterdam