Joost Vita Israël is geboren op 24 juni 1903 in Amsterdam. Op 9 maart 1938 is hij getrouwd in Amsterdam met Catharina Magdalena Frederika Borghmans, die niet joods was. Hij is overleden op 13 februari 1944 in Amsterdam.
Hij heeft een tijd in Westerbork gezeten. Hij stuurde zijn vrouw brieven met lange lijsten medicijnen die zij nodig hadden in Westerbork. Deze stuurde zij vanuit hun apotheek, De Castro, aan de Muiderstraat in Amsterdam. Toen hij terugkeerde uit Westerbork was hij ziek. Hij werd niet geholpen in het ziekenhuis omdat hij joods was. Hij werd niet meer beter en is uiteindelijk overleden aan hersenvliesontsteking. Zijn hele directe joodse familie was toen al overleden als gevolg van de oorlog, zijn moeder, vader, broer en schoonzus. Ook andere familieleden kwamen om. Zijn vrouw en twee dochters overleefden de oorlog.