Jacob Italiaander was een zoon van Leendert Jacob Italiaander en Betje Plukker. Hij trouwde op 14 September 1898 in Amsterdam met Sara Mof, die daar op 20 Januari 1940 overleed.
Het echtpaar kreeg 12 kinderen, t.w. Leendert Jacob, Emanuel, Vrouwtje, Abraham, Roelof, Anna, Schoontje en Rosa. Hun zoon Hartog is in 1901 al overleden, slechts 16 maanden oud en Isaak, Elisabeth (die gehuwd was met Davi…