Jacob is een zoon van Simon Zak (A'dam, 21 juli 1857) en Elisabeth Pimentel. Hij trouwde 10 juni 1903 met Sara Leeuwarden (A'dam, 6 juli 1879), dochter van Meijer Aron Leeuwarden en Margaretha Gobes.
Kinderen
Simon, 30 mei 1904 (+ 11 juni 1905)
Meijer, 14 mei 1906 A'dam
Simon, 20 maart 1908 A'dam
Margaretha, 23 april 1910 A'dam
Bron SAA archiefkaart Jacob Zak 23-5-1878 en wiewaswie.nl (huwelijk Sara Leeuwarden en Jacob Zak)