Jacob is een zoon van David Nathan Polak (A'dam,20 december 1838) en Roosje van Praag (A'dam, 6 april 1841). Hij trouwde 17 oktober 1907 in Amsterdam met Esther Clara Kellerman (A'dam, 4 maart 1881 - A'dam, 10 juni 1937), dochter van Manuel Kellerman en Mietje Stibbe.
Kind
David, 22 september 1908 A'dam
Esther overleed in 1937 in Amsterdam, 56 jaar oud.
Bron SAA archiefkaart Jacob Polak 2-5-1880 en wiewaswie.nl (huwelijk Esther Clara Kellerman en Jacob Polak)