Jacob Hondsregt is een zoon van Juda Hondsregt (Amsterdam, 15 juli 1837) en Eva Italiaander.
Hij trouwde op 20 januari 1897 met Rebecca Luks (1872-1900), dochter van Wolf Luks en Betje Trijtel.
Uit dit huwelijk werden Willem en Juda geboren die op zeer jonge leeftijd overleden. Daarna wordt zoon Aron geboren (1899-1944).
Na het overlijden van Rebecca hertrouwt Jacob op 13 maart 1901 met Esther L…