Ouders van Herman waren Izak Gosschalk en Fronica Cohen. Izak had een slagerij in Deventer die later door twee broers van Herman is voortgezet.
Herman Gosschalk had samen met zijn zwager de textielgroothandel Gosschalk & Pinto. Ze verkochten kousen, sokken en ondergoed.
Voor een korte geschiedenis van het gezin Herman Gosschalk zie de website van de werkgroep struikelstenen Deventer