Jacob Polak is een zoon van David Polak en Hanna Abraham Vedder. Hij trouwde december 1883 met Roosje de Vries (4-12-1861 Amsterdam).
Kinderen
David, 5 februari 1885
Louis, 9 februari 1886
Rebecca, 27 aug 1888 (+ 20 mrt 1917)
Johanna, 17 december 1891
Abraham, 24 oktober 1893
Jacques, 12 december 1894
Rosalie, 18 september 1896
Meijer, 31 mei 1898
Celina, 5 januari 1900
Herman 29 september 1901
Het gezin Polak heeft langer dan 53 jaar op het adres Biesboschstraat 20 huis gewoond.
Bron SAA persoonskaart Jacob David Polak 19-7-1857