Aan de Brinkstraat 2 in Borger woonde eind 1800, begin 1900 ook een joodse slager: Izak Joosten. Izak werd geboren in Zuidlaren op 1.5.1866 als zoon van Mozes Joosten en Siena Wijnberg. Vader was slager en Izak (ook geschreven als Izaak) was begin jaren 1900 slager in Borger. Hij was getrouwd met Eva Mosis en overleed in Borger op 20.9.1918. Ze kregen 6 kinderen in Borger:
Mozes op 19.3.1899
S…