Mette ging van 11 september 1900 tot 14 juli 1910 naar de Groningse dovenschool. Zij leerde naaien. Volgens de gegevens van de school was Mette doof geboren.

Haar vader was slager van beroep.

Mette de Jong trouwde op 12 april 1916 met Isaäc Arons, doof en oud-leerling van de Groningse dovenschool. Hun kinderen waren eveneens doof: Philip Arons en Henny Arons.

Mette was volgens de ledenlijst van 1934 lid van de Amsterdamse dovenvereniging Guyot. Zij staat tevens vermeld in het huldeblijk aan Hartog Zegerius, bij zijn 25-jarig bestuursjubileum.