Benjamin Valk werd op 25 februari 1875 geboren te Wildervank, als zoon van Jonas Valk en Gaaltje Levie.
Op 7 augustus 1897 trouwde hij in Onstwedde met Bartha Wallage, geboren op 5 november 1871 te Onstwedde, dochter van Levie Wallage en Jetta Valk.
Zij kregen zes kinderen:
Levie 01-04-1898 te Anloo
Gerdine 04-11-1899 te Anloo
Mozes 25-11-1904 te Onstwedde
Jetta 31-07-1907 te Onstwedde
Jonas 19-02-1910 te Borger
Aaltje 25-04-1915 te Wildervank
Aan de geboorteplaatsen van de kinderen te zien, zag het echtpaar Valk-Wallage niet op tegen verhuizen.

Benjamin Valk was slager van beroep. Zijn specialiteit was het slachten van paarden.

In 1924 kwam het gezin met vier kinderen (twee waren inmiddels al het huis uit) in Gieten wonen. Alhier kreeg Valk een vergunning om een slagerij op te richten bij zijn woonhuis, Gieten A 210, op voorwaarde dat de slachtinrichting op minstens zes meter van het privaat zou worden gesitueerd.
Het geslachte vlees werd langs de deuren uitgevent. Benjamin werd in de volksmond ‘Bentje’ genoemd, de paardenslager.
Gietenaren vertelden dat Bentje, voor hij een paard slachtte, het dier met een strik op de staart een ronde door het dorp liet maken, om het aan de gemeente te showen.

In 1936, vijf van de zes kinderen waren inmiddels de deur uit, vertrokken Benjamin en Bartha Valk met hun jongste dochter Aaltje naar Groningen. Daar is Bartha Valk-Wallage op 10 oktober 1942 overleden.

Benjamin Valk kwam op 14 mei 1943 in Sobibor om het leven. Hij was toen 68 jaar oud en had op dat momenet al twee van zijn kinderen en zes kleinkinderen overleefd.

Bron: 'Gieten, namen op de steen', H.Kuik en W. van der Neut-Legemaat, 1994, uitgave Stichting Het Drentse Boek, Zuidwolde