Israel is een zoon van Leijser Levi Cohen en Friederica David. Hij trouwde 25 oktober 1859 met Flora Goudstikker (Den Bosch, 4 april 1835), dochter van Elias Salomon Goudstikker en Betje Isak Kijser.
Bron wiewaswie.nl (huwelijk Flora Goudstikker en Israel Cohen)