Sientje Katz was een dochter van Abraham Katz en Hendrina Nathans. Ze huwde 526224 in 1906 in Arnhem.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Sientje Katz
Volgens Genlias huwden Salomon Polak en Sientje Katz in 1902 in Arnhem.
Sientje Polak-Katz heeft onder druk van de omstandigheden een einde aan haar leven gemaakt.
NIOD, Archief Joodse Raad, doos 36d, brief dd. 2 oktober 1942