Rachel Polak was een dochter van Emanuel Polak en Clara Lek. Zij trouwde met Simon Betel op 7 Juni 1933 in Amsterdam, een zoon van Isaac Betel en Betje Piller.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Emanuel Polak en Simon Betel.
Deze persoon wordt herdacht op een gedenkteken in Vierhouten. Een beschrijving van dit gedenkteken is te vinden op de website van het Nationaal Comité 4 en 5 mei.