Rosalina Schoenlapper was een dochter van Manus Schoenlapper en Rachel Samuel. Zij trouwde op 6 Februari 1907 in Haarlem met Marcus Gaarkeuken, een zoon van Magiel Gaarkeuken en Grietje van Hessen. Het echtpaar krijgt een zoon Machiel in 1907 en twee dochters, t.w. Rachel in 1909 en Margaretha in 1913. Rosalina's echtgenoot Marcus Gaarkeuken overleed op 27 April 1926 in Haarlem en is begraven op de Joodse Begraafplaats Haarlem Amsterdamse Vaart.
Na de dood van haar man verhuist Rosalina met haar kinderen naar Amsterdam waar zij vanaf Augustus 1927 wonen op de Nieuwe Prinsengracht 82 III en 98 III en op 7 April 1940 verhuist Rosalina Gaarkeuken met haar dochters Rachel en Margaretha naar de Rijnstraat 74 II. Haar zoon Machiel wordt in 1927 ingeschreven in de Militie-registers "voor den dienstplicht", wordt op 28 October 1927 uitgeschreven naar Nijmegen en wordt uitgezonden naar Nederlands Indië. Op 6 Februari 1946 keert hij uit Bandoeng terug in Amsterdam en woont twee maanden in de Diezestraat 34 hs, waar hij zijn zuster Margaretha weer ontmoette en zijn intussen zwager geworden Meijer Schaap. Op 4 April 1946 trouwt Machiel in Amsterdam met de Zwitsers Ida Frieda Niderhäuser uit Zollikofen (Canton Bern) en beiden zijn op 6 April 1946 vertrokken naar Schaerbeek in Belgie.
Rosalina's dochter Margaretha trouwt op 16 Augustus 1942 in Amsterdam met Meijer Schaap, een zoon van Maurits Schaap en Rachel Schellevis, geboren op 20 December 1914 in Nijmegen. Meijer Schaap woonde al sinds 1934 in Amsterdam en vanaf 4 September 1940 woont hij in bij de Rijnstraat 74 II bij het gezin van de weduwe Gaarkeuken. Zowel Margaretha Gaarkeuken als haar man Meijer Schaap hebben de Sjoa overleefd per 15 September 1945 is hun adres Diezestraat 34 hs in Amsterdam, waar ook haar broer Machiel voor enkele maanden woonde. In 1947 verhuisden zij naar de Velazquesstraat 21 hs en vanaf Mei 1954 naar de Michelangelostraat 23 hs in Amsterdam.
Haar dochter Rachel woonde geruime tijd in de Michelangelostraat 30 III in Amsterdam maar in Februari 1941 is ook zij geregistreerd op het adres Rijnstraat 74 II bij haar moeder en zuster Margaretha. Zij woonde daar tot Mei 1943 en moest toen verhuizen naar het Afrikanerplein 51 I. Van daar is zij enkele weken later al naar Westerbork gestuurd en naar Sobibor gedeporteerd, waar zij op 4 Juni 1943 werd vermoord.
Rosalina zelf werd op 20 Januari 1943 met een z.g. "ziekentransport" naar Kamp Westerbork gestuurd en verbleef in barak 55. Op 2 Februari werd zij gedeporteerd naar Auschwitz waar zij bij aankomst op 5 Februari 1943 direct werd vermoord.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaarten Rosalina Schoenlapper, Rachel Gaarkeuken en Meijer Schaap; woningkaart Diezestraat 34 Amsterdam; website www.wiewaswie.nl betreft inschrijving Militie Machiel Gaarkeuken; www.akevoth.org/hetstenenarchief.nl betreft de grafsteen Marcus Gaarkeuken en het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten Rosalina Gaarkeuken-Schoenlapper, Margaretha Gaarkeuken, Meijer Schaap en Rachel Gaarkeuken.