Jacob Roos was een zoon van Levie Roos en Sara Binger. Hij was in Rotterdam geboren op 11 December 1884, had al drie broers en zussen. Dat waren Roosje uit 1880, die op 6 September 1944 in Auschwitz werd vermoord; Heiman uit 1881 die echter al op 4 Februari 1882 stierf, net vier maanden oud en Maria uit 1882 waarvan de datum en plaats van overlijden (nog) niet bekend is. Na de geboorte van Jacob in 1884 volgden nog drie kinderen, t.w. Heijman uit 1886 waarvan verder niets bekend is; Alida uit 1890 overleed in 1931 en Salomon uit 1893 werd op 15 Januari 1943 in Auschwitz vermoord.
Jacob Roos was publiciteits agent voor het “Hollandsch Weekblad in België”. Voordien was hij echter violist en als zodanig op 26 Maart 1908 in Amsterdam gehuwd met de violiste Eugenie Josephine Blanc die op 14 Maart 1887 geboren was in Cuttura in het arrondissement Saint Claude, gelegen in de Franse Jura. Op 31 Augustus 1909 werd hun zoon René in Keulen geboren. Het huwelijk hield echter geen stand en eindigde op 5 Januari 1917 in echtscheiding.
Vervolgens trouwde Jacob Roos op 18 September 1919 in Amsterdam met Bloeme Dikker, een dochter van Louis Dikker en Sara Bril. Bloeme was op 27 September 1895 in Amsterdam geboren. Jacob verbleef vanaf 1919 op vele plaatsen in België: zo woonde hij met zijn vrouw Bloeme op diverse adressen in Antwerpen, Schaerbeek, en Brussel. Vanaf 1937 woonden zij weer in Antwerpen, Vliegenstraat 39. Voor zover kon worden nagegaan hadden Jacob en Bloeme geen kinderen.
Vanaf 10 Mei 1940 was Jacob Roos werkloos geworden en ontving hij 100 francs per week aan steun. Hij werd geregistreerd in het “Belgisch Jodenregister” onder nr. 8010 en werd op 8 September 1942 met het 8e Konvooi van Mechelen naar Auschwitz gedeporteerd, waar Jacob Roos bij aankomst op 11 September 1942 direct in de gaskamers van Auschwitz-Birkenau is vermoord.
Zijn vrouw Bloeme Dikker heeft zeer waarschijnlijk de Holocaust overleefd en is in 1945 verhuisd van Antwerpen naar Elsene (B).
Bronnen o.a. Stadsarchief Rotterdam gezinskaarten van Levie Roos; de Antwerpse Vreemdelingen Dossiers 108973 voor Levie Roos en 148094 voor Jacob Roos; overlijdensakte voor Jacob Roos B 199 uit 1952 bij vonnis van de Rechtbank van Eerste Aanleg d.d. 27-12-1951 en het Memoriaal van de Deportatie van de Belgische Joden, blz. 24.