Johanna is geboren in 1859.
Zij is de dochter van Abraham Joseph Polak en Roosje Hes.
Haar vader was koopman en 52 jaar oud toen Johanna werd geboren in Tiel.
Zij trouwde in 1905 op 46-jarige leeftijd met Mozes Krammer. Dit was haar enige huwelijk. Zij had geen kinderen.
Johanna werd vermoord in Auschwitz-Birkenau op de leeftijd van 84 jaar. Johanna is het slachtoffer van de Holocaust.