Rachel, geboren op 18 April 1865 in Amsterdam, was op één na de jongste van de 7 kinderen van Isaac Emanuel Machiel Koopman en Rebecca Elias Pothuis. Zij trouwde in Amsterdam op 29 September 1887 met Jacob Winnik een zoon van Salomon Samson Winnik en Marianne van Lier. Jacob was geboren op 18 September 1863 en hij was diamantslijper van beroep.
Nadat het huwelijk in 1887 gesloten was betrokken Jac…