Saartje Wijnschenk was een dochter van Koopman Leendert Wijnschenk en Sientje Soep. Ze huwde Abraham Buitenkant in 1895 in Amsterdam. Hij overleed in 1928.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Saartje Wijnschenk
Van dit huishouden of van een van de andere gezinsleden zijn ook JOKOS-dossiers (nummers 8843, 30787 ) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.