Salomon Cohen was het vierde kind van de veehandelaar en slager Izaak Cohen en Elizabeth van Lier. Hij was geboren in Rotterdam op 9 October 1871 in een gezin wat in totaal twaalf kinderen zou gaan omvatten. Hij trouwde op 38-jarige leeftijd in Herwijnen op 13 April 1910 met de 23-jarige Sophia van Straten, een dochter van Manuël van Straten, vleeshouwer te Herwijnen en Helena Frank. Sophia was daar geboren op 22 Maart 1887 en behalve dat er in 1890 nog een zoon doodgeboren was, had zij nog vijf broers en zussen.
Salomon Cohen was grossier in rundvlees. Nadat zijn ouders in Juni 1910 met het gezin naar Rotterdam verhuisden betrok Salomon in December 1910 samen met zijn vrouw Sophia van Straten een woning in de Jonker Fransstraat 27b, waar gelijk hun eerste kind Elizabeth Helena geboren werd. Via de verhuizingen naar Heemraadssingel, Bergsingel, en West Zeedijk, kwamen zij op 26 Juni 1934 op het Ungerplein 2/20 in Rotterdam terecht, waar zij hebben gewoond tot aan hun deportatie.
Inmiddels waren er in Rotterdam twee dochters geboren, t.w. Elizabeth Helena op 18 December 1910 en op 5 Mei 1918 Helena Sophia. De laatste was ongehuwd, secretaresse van beroep en overleefde de Holocaust. Na afloop van de oorlog repatrieerde zij naar Eindhoven maar verder is er van haar niets bekend. Elizabeth Helena huwde met Ruben Kleinkramer uit Strijen, verhuisde naar Eindhoven en kregen twee dochters, Rosy en Salomé. De kinderen overleefden de Holocaust door onderduik. Elizabeth Helena en haar man Ruben Kleinkramer werden tijdens hun onderduik verraden, gearresteerd en uiteindelijk vermoord in Auschwitz.
Salomon Cohen en zijn vrouw Sophia van Straten werden op 9 October 1942 vanuit hun woning via Loods 24 afgevoerd naar Westerbork en op 12 October naar Auschwitz gedeporteerd, waar zowel Salomon Cohen als ook zijn vrouw Sophia van Straten bij aankomst op 15 October 1942 onmiddellijk in de gaskamers van Auschtwitz-Birkenau werden vermoord.
Bronnen o.a. Het Stadsarchief Rotterdam, gezinskaarten van Izaak Cohen, Manuël van Straten en Salomon Cohen; het archief van de Joodse Raad, registratiekaarten van Salomon Cohen, Sophia Cohen-van Straten (geregistreerd als Cohen-van Strouten), Helena Sophia Cohen, Ruben Kleinkramer, Rosy en Salomé Kleinkramer en toevoegingen van bezoekers van de website.