Jacob is een zoon van Jonas Abraham Waterman en Rachel Samson de Vries. Hij trouwde 17 augustus 1881 met Betsy de Jong (A'dam, 15 mei 1859 - A'dam, 26 feb 1925).
Kinderen (geboren in Amsterdam)
Sara, 17 juli 1885
Rachel, 17 juni 1887
Sientje, 31 januari 1889
Clara, 7 maart 1891
Joel, 17 mei 1893
Duifje, 8 juli 1895
Bron SAA archiefkaart Jacob Waterman 2-12-1858