Salomon Arpels was een zoon van Pinehas Arpels en Sientje Vijevano. Hij trouwde op 29 December 1915 in Amsterdam met Rebecca Polak, een dochter van Mozes Polak en Mietje Velleman. Het echtpaar kreeg drie kinderen; twee hebben de Holocaust overleefd echter hun dochter Mietje werd op 10 September 1942 in Auschwitz vermoord. Ook Salomon en zijn vrouw Rebecca werden diezelfde dag in Auschwitz om het l…