Het cafe van Hes schonk licht-alcoholische dranken en beschikte over een biljart. De omzet was 2500 gulden per jaar. Geen personeel. Cafe stond op de liquidatielijst van Omnia Treuhand.
Paul Arnoldussen, Jolande Otten, De borrel is schaarsch en kaal geworden. Amsterdamse horeca 1940-1945 (Amsterdam 1994), p. 57.