Nathan is een zoon van Gompel Manus David Polak en Siewetje Turk. Hij trouwde 20 juni 1894 met Rebecca Plotz (A'dam, 28 december 1867 - A'dam, 29 juli 1906).
Na het overlijden van Rebecca hertrouwde Nathan met Eva Plotz (A'dam, 21 juni 1862 - A'dam, 27 augustus 1930).
Bron SAA archiefkaart Nathan Polak 30-9-1867