Sara is een dochter van Moses Polak en Marianna Smit. Ze trouwde 3 maart 1904 met Salomon Cappel (Gorinchem, 24 feb 1868 - A'dam, 28 juli 1939).
Kinderen
Maurits Desire, 4 oktober 1905 Ameland
Herman Henri, 2 januari 1909 Ameland
Sara is na het overlijden van Salomon niet hertrouwd. Ze overleed in 1949 in Amsterdam, 70 jaar oud.
Bron SAA archiefkaart Sara Polak 10-10-1878