Levi Frenk, geboren in 1857 in Zierikzee, was een zoon van Henoch Frenk en Rebekka Frenk. Hij trouwde op 2 Juli 1879 in Rotterdam met Leentje van Bueren, een dochter van Joseph van Bueren en Hester Knap. Het echtpaar kreeg vijftien kinderen; Izaak, Ester en Jacob stierven op hele jonge leeftijd; Joseph, Rebecca, Mietje, en Elizabeth overleden al vóór de oorlog uitbrak; Hester, Catharina, Christina, Aron, Louis en Nathan hebben de oorlog overleefd. Levi's vrouw Leentje van Bueren stierf in 1924. Alleen zijn zoon Hendrik, en dochter Rosina zijn in de Sjoa vermoord.
Levi Frenk werd op 14 October 1942 in Kamp Westerbork geregistreerd maar stierf daar op 23 oktober 1942 op 84-jarige leeftijd. Hij is op 25 oktober 1942 op de joodse begraafplaats in Assen begraven.
Stadsarchief Rotterdam, Bevolkingsregister en gezinskaart Levi Frenk, website www.wiewaswie.nl; Archief Joodse Raad Amsterdam, kaart Levie Frenk (foute spelling voornaam en verkeerde geboortedatum); Joods Historisch Museum, Documentenverzameling, inv.nr 3397; Overlijdens- en begraafregister van de joodse gemeente Assen
Uit de begraafboeken van de joodse begraafplaats te Assen is bekend dat Levi Frenk aldaar is begraven.
Deze persoon wordt herdacht op een gedenkteken in Assen. Een beschrijving van dit gedenkteken is te vinden op de website van het Nationaal Comité 4 en 5 mei.