Simon Izaak de Winter, geboren 8 Juni 1915 was koopman in oud ijzer. Hij is in Rotterdam geboren als zoon van Jacob de Winter en Sara van der Sluis. Hij had nog een broer Levie Israel en een zuster Sientje. Zijn ouders en broer en zus zijn allen tijdens de Sjoa vermoord.
Simon Izaak de Winter woonde lange tijd thuis in bij zijn ouders in de Rotterdamse Van de Horststraat 5 maar verhuisde naar Amsterdam op 9 September 1940, nadat hij op 1 November 1939 in Rotterdam in het huwelijk getreden was met de niet-Joodse Hermina Goedheer. Zij woonden op Amstel 25 bovenhuis maar na één maand trokken zij naar de Deurloostraat 121 I in Amsterdam, waar zij inwoonden bij Mevr. Ida Orbach, die daar sinds September 1939 woonde.
Simon Izaak de Winter overleed in Amsterdam op 23 Maart 1941 en uit de begraafboeken van de joodse begraafplaats Toepad te Rotterdam is bekend dat Simon Izaak de Winter aldaar is begraven.
Stadsarchief Rotterdam, gezinskaart Jacob de Winter en stadsarchief Amtsterdam, archiefkaart Simon Izaak de Winter.