Hans Werner Hirsch was een zoon van Suszman Hirsch en Sara Kaufman. Hij was geboren in Wiesbaden en woonde in Schweinfurt. Daar was hij op 5 Februari 1938 gehuwd met Gerda Liselotte Reis, geboren en wonende te Furth, een dochter van Johan Reis en Hedwig Apfelbaum.
Hans Werner Hirsch en zijn vrouw Gerda Liselotte kwamen op 11 Maart 1938 naar Nederland en woonden in de Joubertstraat 201 in Gouda. Ook zijn schoonouders kwamen naar Nederland en woonden eveneens in Gouda in de A.G. de Vrijestraat 18.
Op 26 September 1942 kwamen Hans Werner en zijn vrouw Gerda Liselotte in Westerbork terecht en werden al twee dagen later, op 28 September 1942 naar Auschwitz gedeporteerd. Hans Werner lijkt daar nog als dwangarbeider tewerkgesteld te zijn: hij is daar op 31 Januari 1943 om het leven gebracht of door de ontberingen bezweken. Zijn vrouw werd daar al op 1 October 1942 vermoord en zijn schoonouders zijn in Bergen Belsen om het leven gekomen.
Hans Werner Hirsch had nog twee broers: zijn broer Salomon en zijn Franse vrouw overleefden de Holocaust in Gouda. Hij overleed daar in 1954 en nadien is zijn weduwe teruggekeerd naar Frankrijk. Zijn broer Gustav, als ook zijn vrouw Claris Weil zijn óók in de Sjoa vermoord. Beiden zijn op 1 October 1942 in Auschwitz vermoord.
Streekarchief Midden Holland, Genealogie/Overige Bronnen/Joodse Families in Gouda 1750-1950/Suszman Hirsch; cartotheek van de Joodse Raad Amsterdam, kaarten van Hans Werner Hirsch en Gerda Liselotte Reis; Het Duits Gedenkbuch, Opfer der Verfolgung der Juden unter der nationalsozialistischen Gewaltherrschaft in Deutschland 1933-1945.