Ester Levitus was het eerste kind uit een huwelijk waarvan de vader de oorlog overleefde en de moeder, Roosje Engelander, in 1922 is overleden. Zij is geboren in de Batavierstraat 14 in Amsterdam. Toen ze twee jaar oud was, is het gezin verhuisd naar Den Haag. Na het overlijden van haar moeder werd Ester geplaatst in het joodse tehuis De Bergstichting in Laren. Ze kreeg daar een opleiding in de hu…