Mathilda is een dochter van Simon Zak en Elisabeth Pimentel. Ze trouwde 19 augustus 1920 met Isaäc Gerritse (23 jaar), zoon van Levie Gerritse en Leentje Plukker.
Izaak Gerritse and Mathilda Zak were deported on 29 October 1942 from Mechelen to Auschwitz. S. Klarsfeld and M. Steinberg, Memoriaal van de deportatie der Joden uit België (Brussel 1982)