Simon de Vries was een zoon van Manus de Vries en Clara Bilderbeek. Hij trouwde op 6 Mei 1920 in Amsterdam met Maria d'Oliveira, een dochter van Isaac d'Oliveira en Henriëtte van Gelderen. Het echtpaar kreeg twee kinderen, t.w. Clara in 1922 en Isaac in 1924. Beide kinderen hebben de Holocaust overleefd.
Simon de Vries was koopman in manufacturen waarmee hij tussen 1923 en 1936 op de Nieuwmarkt in…