Levie Snapper

Levi Snapper, roepnaam Louis, stond bekend als de man van het "verse Cadetje". Als bakker in Amsterdam streefde hij ernaar op zondag voor tien uur vers brood te mogen verkopen, hetgeen toen verboden was. Dit heeft toentertijd aanleiding gegeven tot rellen.
Toevoeging van een bezoeker van de website

Van dit gezin is ook een JOKOS-dossier (nummer 3781) aanwezig op het Gemeentearchief van Amsterdam. Voor inzage is toestemming nodig van de stichting Joods Maatschappelijk Werk.

Volgens een lijst met winkels van joodse eigenaren, opgesteld door de Amsterdamse politie in 1940, had dit gezin een brood-en koekbakkerij, adres: Jodenbreestraat 61 te Amsterdam.
Gegevens afkomstig uit het politiearchief…

Mevrouw Siegrid Voskuil - de Hoop (woonachtig in België) vertelde mij onderstaand verhaal.

Soms gingen we dan (na het bezoek aan de kaaswinkel van Sluis) ook nog naar een comestibleszaak een eindje verderop in de straat, waar mijn vader dan voor op de boterham elft of uitgesneden zalmstukjes, schelviskuitjes en sprot en gedroogde scharretjes kocht. Ook deze eigenaar, die ik in gedachten nog steed…