Isaac Plas was een zoon van Arie Joseph Plas en Vrouwtje Sons. Hij trouwde op 4 Mei 1910 in Zaandam met Marianne Schenkkan, die op 21 October 1930 verhuisde naar "Het Apeldoornsche Bos". Het echtpaar kreeg drie kinderen: Vrouwtje, Lena en Arie.
Stadsarchief Amsterdam, archiefkaart Isaac Plas.