Hartog Sarlouis (roepnaam Harry) studeerde geneeskunde in Amsterdam, waar hij in 1940 zijn artsexamen aflegde. Hij woonde en hield praktijk als huisarts aan de Plantage Franschelaan 17 in Amsterdam.
J.H. Coppenhagen, Anafiem Gedoe‘iem. Overleden joodse artsen uit Nederland 1940-1945 (Rotterdam 2000) 135