Jacob Visser was een zoon van de Deventer slager Emanuel Visser en Betje Frankfort, een gezin met drie kinderen. Jacob had nog twee zusters: Sientje en Leentje. Hij huwde op 9 Januari 1889 in Tiel met Esther Hirsch, dochter van Asser Hirsch en Betje Marchand. Het echtpaar had een zoon Asser
website www.wiewaswie.nl en toevoeging van een bezoeker van de website
Van Jacob Visser is een met de hand geschreven menukaart bewaard gebleven van een diner ter gelegenheid van zijn 75ste verjaardag. Op de menukaart staat een foto van Jacob Visser.
Joods Historisch Museum, Documentenverzameling, inv.nr 7027
Uit de administratie van Westerbork blijkt dat Jacob Visser aldaar is omgekomen.