Foto van Hartog Snoek en Klara Zante, de schoonouders van Joseph Vorst (de ouders van zijn vrouw Sara). Bron: marktkaarten in het stadsarchief van Amsterdam.
Joseph Vorst married Sara Snoek in Amsterdam on 25 March 1942, a daughter of Hartog Snoek and Klara Zante, (who have survived the Holocaust). City Archive of Amsterdam, archive card of Hartog Snoek and Sara Snoek.
Saartje Polak was het 3e kind van Meijer Polak en Clara Canes. Ze werd geboren toen de familie aan het Nieuwegrachtje 3 woonde. Op 18 december 1913 trouwde Saartje in Amsterdam met lijstenmaker Salomon Vorst. Salomon was de zoon van diamantversteller Joseph Vorst en Jansje Moscoviter. Bij hun huwelijk was Gompel Polak, de broer van Saartje, één van de getuigen.
De tweede zoon van Saartje Polak en Salomon Vorst heette Joseph Vorst. Ten tijde van zijn militaire keuring was hij arbeider in een lijstenfabriek. Vanwege onder meer zijn slechte ogen werd hij afgekeurd voor de militaire dienst, maar hij had wel 7 klassen Lager Onderwijs doorlopen en hij had 2 jaar Avondhandelsschool achter de rug, met Engels en Boekhouden.